給排水工事とは、建物内外の「水を供給する仕組み（給水）」と「使用後の水を適切に排出する仕組み（排水）」を整備・施工する工事のことで、住宅・マンション・店舗・工場・公共施設など、あらゆる建築物に必要不可欠な生活インフラの中核を担う設備工事です。この工事が正しく施工されていなければ、蛇口をひねっても水が出ない、トイレやキッチンが使えない、下水が詰まるなど、日常生活に支障をきたすことになります。
給水設備とは、主に水道本管から建物内へ水を取り入れるシステムを指し、配管・給水タンク・加圧ポンプ・バルブなどの機器が含まれます。水の圧力や流量を調整しながら、キッチン・浴室・洗面所・トイレなど、建物内の各所に適切な水を供給するのが目的です。また、高層ビルや大型施設では、水を安定して供給するために受水槽・高架水槽・ポンプなどの設備が設置されるケースもあります。
一方、排水設備は、使い終わった生活排水（雑排水や汚水）や雨水などを、衛生的かつ安全に建物の外へ流し出すための配管システムです。トイレやキッチン、洗濯機などから出た汚水を下水道や浄化槽へと導くため、勾配や配管経路の設計が非常に重要です。排水管が詰まったり逆流したりすると、悪臭や漏水、さらには建物の劣化につながるため、施工の正確性が求められます。排水桝やトラップ、通気管なども排水設備の一部であり、臭いやガスの逆流を防ぐ役割を果たしています。
給排水工事には、新築時の配管敷設だけでなく、老朽化した設備の修繕・交換、増築に伴う設備拡張、トイレやキッチンのリフォーム工事も含まれます。また、外構工事としての引き込み管工事や下水道接続工事もあり、建物内外を一貫して対応できる技術が必要です。施工には専門的な知識と経験が必要であり、給水装置工事主任技術者や配管技能士といった資格を持つ技術者が関わるのが一般的です。
このように、給排水工事は建物における水の“入口”と“出口”を支える重要な工事であり、その品質は住み心地や衛生環境、安全性にも直結します。見えない部分の工事ではありますが、生活の質を左右する極めて重要な役割を担っているのです。